Ai nevoie de:
500g aluat fraged simplu, 30g cașcaval dat pe răzătoare, 2 linguri de parmesan, 10 felii de bacon, 8-9 felii de Chorizo, un ou, o lingură de muștar fin.
Mod de preparare:
1. Întinde aluatul și unge-l cu muștar.
2. Pe jumătate din aluat presară cașcaval, întinde feliile de bacon și de chorizo.
3. Presară și un pic de parmesan.
4. Împăturește-l și apoi întinde-l din nou cu făcălețul (pe lung), taie fâșii de 2.5 cm și răsucește-le din ambele capete.
5. Unge-le cu ou.
6. Coace-le timp de 15 minute la 180ºC (flacără medie).
Servește-le cu un pahar de bere rece și cu un sos dulce-picant.