Ai nevoie de: un pachet aluat fraged dulce, 200g fructe proaspete (căpșuni), 100g cremă de ciocolată, 2 linguri de cremă de brânză, 1 ou, 1 formă inimioară.
Mod de preparare:
- Lasă aluatul să se decongeleze bine, la temperatura camerei.
- Decupează o formă dreptunghiulară suficient de mare cât să se formeze un plic. Pentru a menține buzunarul deschis, introdu în mijlocul plicului o mingiuță din hârtie de copt. Decupează 2 inimioare din aluat și decorează plicul.
- Unge cu ou și presară zahăr tos. Dă la cuptor, la 180ºC, pentru 20-25 minute, până capătă o culoare frumoasă.
- Umple interiorul plicului cu crema brânză, crema de ciocolată și căpșuni proaspete.