Ai nevoie de: un pachet foi fine de plăcintă, 200g somon afumat, câteva fire de pătrunjel, 1 legătură de ceapă verde, 400g smântână grasă, 100g unt topit, coșulețe.
Mod de preparare:
- Taie foile de plăcintă în 6 pătrățele egale. Unge fiecare foaie cu unt topit și așază câte două foi în fiecare formă de coșuleț. Dă la cuptor, la 180ºC, pentru 10-15 min.
- Toacă mărunt ceapa verde și somonul afumat.
- Amestecă ceapa cu smântâna și cu somonul afumat.
- Umple fiecare coșuleț cu compoziția rezultată. Decorează cu bucăți de somon și pătrunjel verde.