Coșulețe cu smântână și somon

Ai nevoie de: un pachet foi fine de plăcintă, 200g somon afumat, câteva fire de pătrunjel, 1 legătură de ceapă verde, 400g smântână grasă, 100g unt topit, coșulețe.

Mod de preparare:

  1. Taie foile de plăcintă în 6 pătrățele egale. Unge fiecare foaie cu unt topit și așază câte două foi în fiecare formă de coșuleț. Dă la cuptor, la 180ºC, pentru 10-15 min.
  2. Toacă mărunt ceapa verde și somonul afumat.
  3. Amestecă ceapa cu smântâna și cu somonul afumat.
  4. Umple fiecare coșuleț cu compoziția rezultată. Decorează cu bucăți de somon și pătrunjel verde.